●材　料
はちみつカシス酢（または他のフルーツ酢）／40cc
水／160cc
ゼラチン／5ｇ
ふやかす冷水／大さじ2
ソーダ水／200cc
はちみつ／小さじ4
レモン汁／数滴

●作り方
① あらかじめ器に冷水をいれ、粉ゼラチンを振り入れ
　 ておく。鍋にはちみつカシス酢と水をいれ沸騰させる。
　 火をとめてふやけたゼラチンを加えて溶かす。グラス
　 に二つに分けて流し、冷蔵庫で冷やし固める。

② しっかりと固まったらはちみつをそれぞれ小さじ１〜2、
　 レモン汁を加えてからスプーンでクラッシュする。
　 冷たいソーダ水を注ぎ出来上がり。

【レシピ考案：米本かおり】

●材　料
◎合びき肉／２０0g ●サラダオイル／少々
［A］ しょうゆ、はちみつ／各大さじ1
　　　カレー粉小さじ1／一味唐辛子少々
　　　塩コショウ
［B］ たまねぎみじん切り／大さじ2
　　　ケチャップ、レモン汁／各大さじ1
　　　トマトみじん切り／半個分
　　　はちみつ小さじ１ 塩コショウ
◎レタス、溶けるチーズ 、ご飯／各適宜


●作り方
① フライパンにサラダオイルを熱し、ひき肉の 色が変わるまで炒める。
　［A］を加え水分がなくなるまでしっかりと炒める。

②［B］のたまねぎはみじん切りにして水にさらし、
　 水気を絞り、他の［B］の調味料と混ぜ合わせる。

③ レタスは５ミリの千切りにする。

④ 皿にご飯を盛り、溶けるチーズ・レタス・①のひき肉、
　②のソースの順にのせ、出来上がり。


レシピ考案：米本かおり

６月からＡＢＳラジオのごくじょうラジオという番組内で、毎週木曜日、「山のはちみつ屋ぶんぶんクッキング」のコーナーがはじまりました！
このコーナーでは、はちみつに関しての豆知識や、知って得する情報、はちみつを使ったデザートや料理、健康法などについてラジオを通じてお届けしています。

第１回目の６月４日は、スタジオにお邪魔させていただいてのスタートとなりました。
はじめてのラジオ出演に、ちょっとドキドキ…


少し緊張も和らいで、笑顔でクッキング！


こうして第１回目の出演は無事に終わり…
２回目からは電話で中継をつないでいただいてお送りしています！
「ぶんぶんクッキング」は毎週木曜日、ＡＢＳラジオ「ごくじょうラジオ」の中で午後３時ごろ放送しています。リスナープレゼントもあり！ぜひ皆さま、聞いてみてくださいね＾＾

山のはちみつ屋お菓子工房の前には、無料休憩所として
ご利用いただける『真っ赤なロンドンバス』があります。

ハチすけ、ふっとお菓子工房からロンドンバスのほうへ
目を向けると…



わかります？バスの手前のライトの茶色いポールの所…
何やらしろい物が…。

あ！パンジーだ！！

なんと、コンクリートとコケを押しのけ、パンジーがはえてました！



お菓子工房のスタッフによると、昨年ここにおいていたプランターの
パンジーの種がこぼれたのでは？
とのことでした。

どんな状況になっても、成長して花を咲かせる植物の強さ、
感じましたよ！ハチすけもこれっくらいの根性で頑張り
たいデス（＞△＜）/

こんにちわ～。お久しぶりです！ハチすけです。
田沢湖のほうもだいぶ暖かくなりました。今日は暑いくらいの日差しです。
さて、今秋田県仙北市の生保内で『つつじ祭り』が行われています。





鮮やかなつつじが咲いておりました（＾＾）
5月15日から23日まで行われているそうです。
5月21日～23日の間にイベントが行われます。
もしこちらに足をお運びの際はぜひ行ってみて下さいね♪
（ＪＲ田沢湖駅より徒歩15分、又は車で3分の所です。）

そうそう、つつじもキレイだったのですが、なんと『桜』も見つけちゃいました！



まだ残ってたんですね！やっぱり高地なので気温が平地より
低いんでしょうか？う～ん、まだまだ見どころいっぱいの
田沢湖！皆さん是非遊びに来て下さいね♪