ウチのお料理好きスタッフ、斉藤さんレシピ第二弾！
はちみつを使った簡単玉ねぎピクルスだょ！
お父さんのお酒のおつまみにもナイス♪な一品です。

【材料】　玉ねぎ　１個
　調味料Ａ　酢75㏄
　　　　　　　はちみつ　大さじ１と１／２
　　　　　　　塩　少々

【作り方】
玉ねぎはスライスしておきます。
調味料Ａの材料を鍋に入れ、人肌程度にあたためます。
スライスした玉ねぎを容器に入れ、あたためた調味料をザ～ッと回しかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、一晩おいて完成。刻んだワカメと一緒に盛り付けると、彩りもGoo～です！玉ねぎの辛味が気になる方は、スライスしたあと水にさらすと良いかも＾＾

大根が美味しい季節になりました。
お花ちゃんのばあちゃんちの大根畑は、今、収穫の真っ盛り！
そんなわけで大根いっぱいもらっちゃいました。
スタッフのみんなにもおすそわけ♪
ど～やって食べよっかな…？と思っていたら、お料理好きなスタッフが『大根とレモンのハチミツ漬け』を作ってきてくれました。
ムフ＾＾　作り方教えてぇ～♪

というわけで【作り方】ご紹介！

【材料】　大根 大きめの大根の１／４くらい
　　　　レモン　１個
　調味料Ａ　　昆布２㎝角ぐらい
　　　　　　　　出し汁　２分の１カップ
　　　　　　　　酢　大さじ２　　　　　　　　
　　　　　　　　はちみつ　大さじ２

大根とレモンをスライスして、フタを出来る容器に交互に重ねて並べていきます。
調味料Ａの材料を鍋に入れ、人肌程度にあたためたら、スライスして重ね合わせた大根とレモンにザ～ッとかけて、少し冷めたら冷蔵庫で一晩おいて完成です。盛り付けるときはダシに使った昆布も刻んでのせちゃうと見た目もGoo～！なのだ♪
さっぱりしてて美味しいょ！ぜひお試しあれ！

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今年もはじまりました〜！秋のはちみつ祭り！
9月8日（月）までの4日間です。
よかったら田沢湖へ遊びにきてくださいませね＾＾

８月２３日　夜空に咲いた大輪の花！大曲の花火！

今年も全国の花火師さんたちが技を競い合いました。やっぱり大曲の花火を見なくちゃ『夏』って感じしないですね！今年はときどき雨がダァ～って降ったりしましたが、風もあったので煙がス～ッと流れてよく見えましたょん！

　
　
　

おぉぉぉ～～～っ！いっぱ～い！いつも燃えてるような映像になってしまうので、今年は動画で撮ってみよう！とサクサク撮ってたら、大会提供花火の一番いい良いところで、メモリーカードがいっぱいになってしまいました。ガァァァ～～～～ンッ！！！花火と一緒にお花ちゃんらしさも満開です…　そんなわけで今年はこんな感じ…。