宅配で届けていただきました。封をあけたとたん、はちみつの甘い香りが漂い、とってもシアワセな気持ちになりました。「もっとはちみつ生活」のレシピは、とても参考になりました。

～秋田市のお客さまから～

詰替えパックの蜂蜜が大変使いやすいです。アカシヤハチミツしか食べたことがなかったのですが、今回トチハチミツを購入し、自然の甘さにとても魅かれました。お砂糖のかわりにハチミツを使用しています。とても重宝しています。

～千葉県のお客さまから～

こんにちわ！ハチすけです＾＾
今日は七夕ですね！皆様は短冊にどんな願い事を書きましたか？

さて、最近雨が続いて蒸し暑いですね…。
そんな時にオススメのはちみつレシピをご紹介！

『トマトのまろやかハニーマリネ』



材料　プチトマト　　１０個
　　　玉ねぎ　　　１/４個
　　　はちみつ　大さじ１
　　　レモン汁　　大さじ２
　　　塩・コショウ　　少々

作り方　　①トマトをくし型にきります
　　　　　②玉ねぎはみじん切りにし、水にさらします。
　　　　　③はちみつ・レモン汁・塩・コショウを混ぜて、マリネ液を作ります。
　　　　　④トマトと玉ねぎをマリネ液で混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば完成。

いつものプチトマトが、ちょっとオシャレに大変身★
トマトの酸味をハチミツが上手にまろやかにしてくれます。
見た目もカワイイ、トマトのハニーマリネ。
ぜひお試し下さい♪♪

こんにちわ！ハチすけです＾＾
最近じめじめで、暑い日が続きますね～。
こんな時は、おいしいものを食べて
元気チャージせねば！

というわけで、今日はとっても簡単でおいしい、
「スモークサーモンのハニーマリネ」のレシピを
ご紹介いたします♪



材料２人分　　スモークサーモン　200ｇ
　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　１個
　　　　　　　パセリ　　　　　　お好みで
　○マリネ液………　はちみつ　　　大さじ１
　　　　　　　　　　レモン汁　　　大さじ２
　　　　　　　　　　オリーブオイル　大さじ３
　　　　　　　　　　塩・ブラックペッパー　　少々

作り方　①玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。
　　　　②スモークサーモンを食べやすい大きさに切ります。
　　　　③はちみつ・レモン汁・オリーブオイル、塩・
　　　　　ブラックペッパーを混ぜてマリネ液を作ります。
　　　　④①の玉ねぎは水気を切って、タッパーなどの保存容器に
　　　　　敷き、　その上にスモークサーモンをのせ、
　　　　　マリネ液をかけます。
　　　　⑤冷蔵庫に一晩置いたら、さっくりと混ぜて器に盛りつけます。
　お好みでパセリを散らすと、彩りもGood！

はちみつでまろやかになったマリネ液と、
スモークサーモンの相性はバッチリ！
ぜひお試し下さい＾＾

こんにちわ！ハチすけです＾＾

最近暑いですね～。こんな時は、山のはちみつ屋の
『ハチミツアイス』はいかがですか？

『ハチミツアイス』の人気の秘密はメニューの豊富さ！
果物やナッツ、コーンフレークの中から
お好きな３種類を選んで、ジャージーバニラ
アイスとミックスします。
選ぶ３種類は自由自在！何十通りもの
組み合わせが楽しめます。


今年はチーズやリンゴも仲間入り♪
自分だけのオリジナルアイスを作っちゃおう！

え？『ハチミツ』はって？
それはもちろん！完成したアイスに
好きなだけたっぷりかけてお召し上がりいただけます！
つめた～いアイスクリームとハチミツが、
夏の暑さも疲れも吹き飛ばしてくれますよ！
山のはちみつ屋にお越しの際は、ぜひ
お召し上がり下さい♪♪♪