2008-10-23 17:31:23 (9 years ago)
小松菜ときのこのはちみつごま和え

●材料(2~3人分)
小松菜・・・小1束(約200g)
しめじ・・・・・・・・・・・適宜
練りごま・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・小さじ1
はちみつ・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・・・・小さじ2
すりごま・・・・・・・・・・少々
●作り方
①酒は耐熱容器に入れて、レンジで5秒ほど加熱します
②練りごま、はちみつ、しょうゆを加え、よくのばします。
③ゆでた小松菜としめじを和えて、器に盛ります。
④すりごまを振ったら出来上がり!
小松菜の他、ほうれん草や春菊などでもOK!