３４１号線から田沢湖に向かう途中に､はちみつの直売所があります。それが「山のはちみつ屋・ビー・スケップ」です。ビー・スケップとは、欧米で昔々養蜂に使われていた半円形のドームのような蜂籠の事で､それにちなんで名づけました。
養蜂仲間から「イイ名前をつけたね！」といわれ、うれしかったことを覚えています。

　さて平成１７年に田沢湖町・西木村・角館町の２町１村が合併して仙北市が誕生しましたが、私はその中の旧西木村の出身です。
若い頃、親戚がやっていた養蜂を手伝うようになり､５年間修業した後、昭和５２年に独立して「みつばちや」を始めました。以来､夏は玉川の山の中で採蜜する生活を続け､いずれ､観光地の田沢湖に､自分のはちみつを直売したいと思いつづけてきました。
その夢がかなったのは､平成６年。現在の場所にお店を出しました。
栃の蜂蜜､アカシヤの蜂蜜､プロポリス商品と､どれも自信を持っておすすめできる品をコンパクトに集めたお店です。

　それから５年後の平成１１年、社名に合わせて現在のドーム型のログハウス＜ビー･スケップ＞が誕生しました。
外観が可愛らしいと若い方々も立ち寄ってくださるようになり、おかげさまで観光シーズンには、まさに蜂の巣をつついたような（？）賑わいです。

田沢湖周辺で美味しい蜂蜜が取れる時期は､１年の内､６月頃の約１ヶ月。今では､国産の蜂蜜は国内で消費される量の１５％～２０％と貴重な物になっています｡
ここ数十年の国内開発の影響で栃やアカシアの木もどんどん切られ､蜜源が減り､蜂蜜屋も減っていきました｡
最近は､乱開発が見直され､昔のように木がどんどん切られるような開発計画は無くなり､安心して蜂蜜屋を続けられそうです｡