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はちみつレシピ

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はちみつゆず酢でフルーティーなさっぱりピクルス!
  • すっきりとした酸味で美味しい!はちみつフルーツ酢ピクルス!

  • 材料

    [A]漬け込み液
    はちみつゆず酢…100ml
    お酢…170ml
    塩…小さじ1
    コショウ…少々

    [B]季節の野菜
    (写真は大根・きゅうり・にんじん・セロリ・ヤングコーン)
    粒コショウ
    レモン

  • 作り方

    ①空のガラス容器に[A]の材料を混ぜ合わせて漬け込み液を作ります。
    ②野菜をスティック状に切り、容器に程よく詰めて漬け込みます。
    ④最後に、粒コショウとレモンの輪切りを入れると香りもさわやか!
    ⑤冷蔵庫で一晩、簡単ピクルスの出来上がり!

  • POINT

    シャキシャキ感のあるお野菜がオススメです。