はちみつレシピ
はちみつヨーグルトパン
-
材料
- 強力粉 200g
- 薄力粉 30g
- バター 30g
- ヨーグルト 140g
- 牛乳 大さじ1
- はちみつ 30g
- ドライイート 4g
-
作り方
練り、1次発酵、成形後に
牛乳とはちみつを溶いた液(分量外)を塗って二次発酵。
二次発酵後もう1回液塗って190度で15分焼きました。
パン作りされる方の参考になれば
(はちみつは1歳未満は×です。) -
POINT
最近の息子はちゃう〜!(違う)
っきい〜!(大きい)おおい〜!(多い)って
文句山ほど言いながらも、なんだかんだ完食しています。ただ、食べる<遊ぶで食べ切るまでに
1時間近くかかることもしばしば。
ほんとは20〜30分で片付けたいけど
途中で器を下げようもんなら怒る泣く叫ぶ 笑
気長につきあってます