はちみつレシピ
トマトとバジルの夏サラダ
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フレッシュバジルの香りとトマトが相性抜群!暑い夏に酸味のきいたさっぱりサラダです。
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材料
(2人分)
・トマト 2個
・きゅうり 1本
・玉ねぎ 中1/2個
・バジル 適宜(4~5枚)ドレッシング材料
・オリーブオイル 大さじ4
・塩 少々(味をみながらお好みでOK)
・胡椒(あらびき黒コショウがおすすめ!)
・酢 大さじ3
・はちみつ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1 -
作り方
全ての材料を粗めのみじん切りにして、ボールに入れ、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせてできあがり!
小さめのバジルを器にかざり盛り付けます。