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はちみつレシピ

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トマトのハニージュレ
  •  今日は秋田県由利本荘市の田口様から
    寄せられた、はちみつレシピをご紹介いたします!!

  • 材料

    トマトジュース(市販のもの)(400ml)
    粉寒天(4g)
    はちみつ(200ml)

  • 作り方

    トマトジュースを温めて粉寒天を煮溶かしゆるめのジュレに仕上げます。
    この際少しはちみつを入れてもOK!

  • POINT

    水の量で硬めのジュレから柔らかめまで
    調節できるので、お好みで^^
    器に注ぎ分けて、固まったら上に生のはちみつをかけててまず一口。
    ポーションミルクをかけてまた一口。
    おおっ!!美味しい!
    トマトのさっぱりした酸味とハチミツの
    甘さがマッチしてGOODです^^
    これは夏でも冬でも食べたい感じ★
    うまうま^^