はちみつレシピ
トマトのハニージュレ
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今日は秋田県由利本荘市の田口様から
寄せられた、はちみつレシピをご紹介いたします!! -
材料
トマトジュース(市販のもの)(400ml)
粉寒天(4g)
はちみつ(200ml) -
作り方
トマトジュースを温めて粉寒天を煮溶かしゆるめのジュレに仕上げます。
この際少しはちみつを入れてもOK! -
POINT
水の量で硬めのジュレから柔らかめまで
調節できるので、お好みで^^
器に注ぎ分けて、固まったら上に生のはちみつをかけててまず一口。
ポーションミルクをかけてまた一口。
おおっ!!美味しい!
トマトのさっぱりした酸味とハチミツの
甘さがマッチしてGOODです^^
これは夏でも冬でも食べたい感じ★
うまうま^^