材料

・オートミール 120g

・薄力粉 50g

・はちみつ 60g

・太白ごま油(サラダ油でも) 40g

・お好きなナッツ 40g

・お好きなドライフルーツ 40g

作り方

〈準備〉
・ナッツは食べやすい大きさに切っておく。
(くるみ1/4、アーモンド1/2ぐらいの大きさが目安)

・ドライフルーツもレーズンぐらいのサイズを目安に切っておく

①オートミールと薄力をボウルに入れ、手でよく混ぜる。

②太白ごま油を入れてよく混ぜたら、はちみつとナッツも入れよく混ぜる。

③オーブンシートの上に広げる。(厚さ1cmぐらいになるように。)

④160度15分で焼いたら、塊をほぐしながら上下を返すように混ぜる。
(ある程度塊があるとポリポリして美味しいです。)

⑤160度20分焼く。

⑥焼けたら粗熱をとってドライフルーツ酢を混ぜる。

完成！

POINT

焼き上がりは柔らかくても、冷めると固まります。

ただし、あまりに大きい塊だと焼けにくいので注意してください。

作ってみてね！