[料理の最後に味を調整できる]
ほかの調味料と異なり、最後に入れても素材となじむので、お料理の最後に味を整えるのに便利！

[肉や魚の臭みを抑えてくれる]
はちみつに含まれる有機酸が、臭みのもととなるアンモニアを中和し、臭みを消してくれます。

[お肉をやわらかくしてくれる]
はちみつは、肉に火を通す際、たんぱく質が凝固するのを防ぎ、肉をやわらかくしてくれます。また冷めても固くならないので、お弁当にも最適ですよ！

[コクと旨味を引き出してくれる]
砂糖やみりん、両方の役割を果たします。
カレーや煮物にも、隠し味としてパワーを発揮！！コクのあるまろやかな風味に仕上がります。

[テリやツヤを与えてくれる]
はちみつがカラメル化することにより、テリ、ツヤ、焼き色が美しくなります。
照り焼きや煮物、フライドチキンなどにお試しください。

毎日はちみつを使用される方には、リーズナブルな詰め替え用パックがおすすめです！
●ハンガリー産アカシヤスタンドパック1000g


●ヨーロッパ産ブレンドアカシヤスタンドパック1000g