〈パプリカ〉・〈韓国春雨〉
〈ホンチョビーツ＆レモン〉を使用して
パプリカのチャプチェを作りました。

材料

・韓国春雨…60g
・玉ねぎ…1/2（薄切り）
・豚細切れ肉…80g（千切り）
・パプリカ…赤・黄　1個

[タレ]
a)しょうゆ…大さじ１
a)酢…大さじ１
a)はちみつ…大さじ１
a)コチュジャン…小さじ１
a)しょうが・にんにく…各小さじ１
a)ホンチョビーツ＆レモン…小さじ１
ごま油…小さじ１

作り方

①韓国春雨を6分茹でる

②耐熱ボウルにa)を合わせる。

③ ②に豚肉を入れ、絡める。韓国春雨、玉ねぎ、パプリカを絡める。

④電子レンジへ入れ、500wで5分加熱。

⑤全体を混ぜ合わせさらに5分加熱。ごま油をまわし入れ、全体を混ぜ合わせ出来上がり。