ごま油がほんのり！日本伝統の糀飲料・甘酒があっという間に”中華風”に？！
ピザ工房・倉持シェフの『ハチミツ甘酒』レシピです♪

材料

・ハチミツ甘酒　100cc
・水　300cc
・シャンタン　適量
・コショウ　少々
・生姜汁　少々
・水溶き片栗粉　適量
・ごま油　適量
・お好みの具材（白髪ねぎ、きのこ、ほうれん草など）

作り方

①鍋に甘酒・水を入れ、火にかけて沸かす。
②お好みの具材を加えて水溶き片栗粉でとろみを付ける。
③最後に生姜汁、胡麻油で風味をつけたら完成！

寒い季節、美味しいスープで身体の中から温まりましょう♪