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はちみつレシピ

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ハチミツ甘酒の中華風スープ
  • ごま油がほんのり!日本伝統の糀飲料・甘酒があっという間に"中華風"に?!
    ピザ工房・倉持シェフの『ハチミツ甘酒』レシピです♪

  • 材料

    ・ハチミツ甘酒 100cc
    ・水 300cc
    ・シャンタン 適量
    ・コショウ 少々
    ・生姜汁 少々
    ・水溶き片栗粉 適量
    ・ごま油 適量
    ・お好みの具材(白髪ねぎ、きのこ、ほうれん草など)

  • 作り方

    1.鍋に甘酒・水を入れ、火にかけて沸かす。
    2.お好みの具材を加えて水溶き片栗粉でとろみを付ける。
    3.最後に生姜汁、胡麻油で風味をつけたら完成!

    寒い季節、美味しいスープで身体の中から温まりましょう♪