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はちみつレシピ

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はちみつヨーグルトパン
  • 材料

    • 強力粉    200g
    • 薄力粉    30g
    • バター    30g
    • ヨーグルト  140g
    • 牛乳     大さじ1
    • はちみつ   30g
    • ドライイート 4g
  • 作り方

    練り、1次発酵、成形後に
    牛乳とはちみつを溶いた液(分量外)を塗って二次発酵。
    二次発酵後もう1回液塗って190度で15分焼きました。
    パン作りされる方の参考になれば
    (はちみつは1歳未満は×です。)

  • POINT

    最近の息子はちゃう〜!(違う)
    っきい〜!(大きい)おおい〜!(多い)って
    文句山ほど言いながらも、なんだかんだ完食しています。

    ただ、食べる<遊ぶで食べ切るまでに
    1時間近くかかることもしばしば。
    ほんとは20〜30分で片付けたいけど
    途中で器を下げようもんなら怒る泣く叫ぶ 笑
    気長につきあってます