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トマトとバジルの夏サラダ
  • フレッシュバジルの香りとトマトが相性抜群!暑い夏に酸味のきいたさっぱりサラダです。

  • 材料

    (2人分)
    ・トマト  2個
    ・きゅうり 1本
    ・玉ねぎ  中1/2個
    ・バジル  適宜(4~5枚)

    ドレッシング材料
    ・オリーブオイル 大さじ4
    ・塩 少々(味をみながらお好みでOK)
    ・胡椒(あらびき黒コショウがおすすめ!)
    ・酢 大さじ3
    ・はちみつ 大さじ1
    ・マヨネーズ 大さじ1

  • 作り方

    全ての材料を粗めのみじん切りにして、ボールに入れ、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせてできあがり!
    小さめのバジルを器にかざり盛り付けます。