パリパリのタコシェルにひき肉のレタスとトマトとアボカド、シュレッドチーズ
昼間から飲みたくなるビール♪
今回は娘も食べやすいように、とスパイス少なめで和風な感じに作ってみました(^-^)

材料

・サラダにまめ！＆コーン　１パック
・ひき肉　200g
・玉ねぎ　1/2個
・にんにく　1かけ
●クミン　小さじ1/4
●パプリカパウダー　小さじ1/4
●チリパウダー　２ふり
●ナツメグ　２ふり
●蜂蜜　小さじ１
●醤油　小さじ２
・塩　少々

・レタス　好きなだけ
・トマト　好きなだけ
・アボカド　好きなだけ
・チーズ　好きなだけ
・タコシェル　好きなだけ

作り方

※にんにく、玉ねぎはみじん切り、他の野菜は１cm角くらいに切っておく。
①フライパンにオリーブオイル（分量外）をひいてにんにくのみじん切り、
玉ねぎのみじん切りを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え塩をよく振ってよく炒め、
「サラダにまめ」を加えて炒める。

②●の材料を全部加えて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり(^-^)
タコシェルに好きなように詰めて食べてね〜

POINT

メキシカンの独特なスパイスがちょっと苦手な方も食べやすいと思う。
本格的なのも好きだけど日本人に合いそうな味付けになりました(^-^)うまい